Đặng Vũ Chư sinh ngày 7 tháng 9 năm 1940. Quê quán làng Hành Thiện, xã Xuân Hồng, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định.

• Năm 1978, được bổ nhiệm Phó Vụ trưởng Vụ Kỹ thuật Bộ Công nghiệp nhẹ.
• Từ năm 1983 đến năm 1990, làm Giám đốc Nhà máy Dệt kim Đông xuân trực thuộc Liên hiệp Dệt - May Việt Nam.
• Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa VII (1991 - 1996), khóa VIII (1996 - 2001).[1]
• Từ tháng 2 năm 1990 đến tháng 10 năm 1995, Bộ trưởng Bộ Công nghiệp nhẹ.
• Từ tháng 10 năm 1995 đến tháng 7 năm 2002, Bộ trưởng Bộ Công nghiệp (nay là Bộ Công Thương).[2]
• Từ năm 1994 đến năm 2007, Chủ tịch Hội Khoa học Công nghệ Tự động Việt Nam (nay là Hội Tự động hóa Việt Nam).[3]